盛夏時(shí)節(jié)，何以消暑？向上走，尋一處露臺(tái)，在晚風(fēng)中散去熱意，在美景中放松身心。最近，城市露臺(tái)的“玩法”卷起來(lái)了：老百貨里開(kāi)出了音樂(lè)酒吧，露天演唱會(huì)的音浪與街區(qū)燈火交相輝映；社區(qū)商場(chǎng)把更多互動(dòng)活動(dòng)引上樓，孩子們端著水槍?zhuān)分鹬扌团菖菖苓^(guò)；還有精選懷舊好片的“星空電影節(jié)”，在露臺(tái)上復(fù)刻小時(shí)候的納涼時(shí)光。
申城各地標(biāo)露臺(tái)正融入“上海之夏”的活動(dòng)版圖，為市民游客提供消暑納涼的新去處。向上突破、向外延展，各種消費(fèi)新場(chǎng)景在城市的屋頂、天臺(tái)、露臺(tái)上生長(zhǎng)，解鎖上海商業(yè)的更多可能。
樓頂上的酒吧請(qǐng)你下班來(lái)唱歌
霓虹燈次第亮起，把百年商街照得五光十色。步入第一百貨商業(yè)中心的八樓，穿過(guò)篤合書(shū)局，這里新開(kāi)了一家“海船上的酒館”。借著開(kāi)在露臺(tái)上的優(yōu)勢(shì)，主唱抱著大貝斯，把熱鬧往夜空里送。輕快的城市民謠像流水般淌過(guò)露臺(tái)，順著商場(chǎng)的縫隙往下飄。樓下的人潮里，有人抬起頭：“這家酒吧怎么上去？”
兩周前，“海船上的酒館”在第一百貨開(kāi)業(yè)，主理人是四位一起玩音樂(lè)的好朋友。“那天我們到篤合書(shū)局來(lái)聊天，看到這里有一個(gè)露臺(tái)，感覺(jué)很適合做一些和音樂(lè)、文化有關(guān)的事情。”作為主理人之一，彭愷用“一拍即合”形容這次合作，“只用了20天，我們就把酒吧開(kāi)出來(lái)了”。
開(kāi)業(yè)派對(duì)上，曾經(jīng)擔(dān)任上海本土樂(lè)隊(duì)“頂樓的馬戲團(tuán)”主唱的陸晨來(lái)了，“十四行詩(shī)”“膠殼”兩個(gè)樂(lè)隊(duì)的吉他手/主唱朱八來(lái)了，還有安來(lái)寧、金魚(yú)、學(xué)軼、黑莉莉，這些音樂(lè)人和獨(dú)立樂(lè)隊(duì)制造了一場(chǎng)充滿(mǎn)多巴胺的音樂(lè)演出，吸引了200多人站在露臺(tái)上，跟著音樂(lè)搖擺，隨著歌聲飛揚(yáng)。
“上海是一艘船，我們是船上的酒館，來(lái)到酒館的都是漂泊在海上的同路之人。”彭愷說(shuō)，露臺(tái)就是船上的甲板，我們?cè)诩装迳戏怕暩吒瑁蛪?mèng)想一起遠(yuǎn)航。“這個(gè)調(diào)性，是我們選址此處的重要原因，同時(shí)也希望借助南京路的流量，把音樂(lè)人、文藝青年、上班族、國(guó)內(nèi)外的游客都吸引過(guò)來(lái)。”
“海船上的酒館”不設(shè)駐場(chǎng)樂(lè)隊(duì)，每周五和周六會(huì)請(qǐng)來(lái)不同風(fēng)格的專(zhuān)業(yè)樂(lè)隊(duì)，周二到周四則“請(qǐng)你下班來(lái)唱歌”。“前兩天剛發(fā)布了招募公告，白領(lǐng)們下班后別回家，來(lái)酒館唱歌吧！我們會(huì)在露臺(tái)上打造開(kāi)放舞臺(tái)，免費(fèi)讓喜歡音樂(lè)的朋友來(lái)唱歌，請(qǐng)專(zhuān)業(yè)樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)伴奏。還會(huì)定期設(shè)置歌曲主題，比如‘周杰倫之夜’‘民謠之夜’‘滬語(yǔ)歌之夜’等。”
從休閑的露臺(tái)空間，到人聲鼎沸的音樂(lè)酒吧，將消費(fèi)體驗(yàn)與社交屬性相結(jié)合的新項(xiàng)目，不僅打破了室內(nèi)空間隔閡，還把消費(fèi)者引入了高樓層，拉長(zhǎng)了經(jīng)營(yíng)時(shí)間。記者從第一百貨了解到，為了滿(mǎn)足音樂(lè)酒吧開(kāi)到凌晨的需求，商場(chǎng)特意留出了一部24小時(shí)運(yùn)營(yíng)的電梯，未來(lái)將把更多新質(zhì)內(nèi)容導(dǎo)入到露臺(tái)空間，使其成為全新的城市文化載體。
社區(qū)狂歡場(chǎng)解鎖全時(shí)段功能
早晨七八點(diǎn)，趁著暑氣還未上升，百聯(lián)西郊購(gòu)物中心的屋頂花園已經(jīng)熱鬧起來(lái)。老人們帶著便攜音箱跳廣場(chǎng)舞，動(dòng)作舒展；不遠(yuǎn)處，年輕媽媽推著嬰兒車(chē)來(lái)回踱步，大一點(diǎn)的孩子則蹲在沙坑邊上，興致勃勃地挖起沙子。
近年來(lái)，越來(lái)越多的商場(chǎng)擺脫了方方正正的盒子造型，由此拓展出屋頂和露臺(tái)的空間利用能力。例如2023年完成調(diào)改的百聯(lián)西郊購(gòu)物中心，對(duì)頂層空間進(jìn)行了最大化開(kāi)發(fā)，涵蓋兒童游樂(lè)設(shè)施、粉紅跑道、板球場(chǎng)、淋浴間、更衣室，從商場(chǎng)高區(qū)到下沉廣場(chǎng)，更形成了層層疊疊的露臺(tái)和外擺空間。
空間設(shè)計(jì)是基礎(chǔ)，真正能讓商業(yè)空間活起來(lái)的則是運(yùn)營(yíng)思維。暑期的周末，西瓜嘉年華、泡泡派對(duì)狂歡、落日電影夜等一系列活動(dòng)均在百聯(lián)西郊的戶(hù)外空間舉行，讓露臺(tái)不僅是社區(qū)商業(yè)的 “空中延伸”，也是連接鄰里的社交紐帶。
上周末的吃西瓜比賽上，四五位居民站在中庭廣場(chǎng)的舞臺(tái)上。隨著主持人一聲令下，埋頭啃起紅瓤西瓜，汁水順著下巴滴在圍裙上，圍觀的居民加油聲此起彼伏。泡泡派對(duì)則讓孩子們瘋狂，專(zhuān)業(yè)設(shè)備噴出的彩色泡泡如云朵般彌漫，三十多個(gè)孩子在泡沫里追逐嬉戲。到了晚上，泡泡水的痕跡被沖刷干凈，露天電影的銀幕在露臺(tái)中央升起。搖著蒲扇、喝著冰鎮(zhèn)飲料，一把小馬扎坐出了小時(shí)候的感覺(jué)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，這類(lèi)活動(dòng)帶動(dòng)商場(chǎng)周末客流同比增長(zhǎng)10%以上，整體銷(xiāo)售上升超過(guò)20%。
同樣擁有空中花園的世博源，也以“露臺(tái)季”為載體，在每周末呈現(xiàn)不打烊的活力公“源”。周六的晚上，非遺魔術(shù)、仲夏音樂(lè)會(huì)、親子魔法劇、水槍泡泡大戰(zhàn)輪番登場(chǎng)，周日的“星空電影節(jié)”則安排懷舊好片，每場(chǎng)平均接待100組家庭客群駐足觀摩。除了夜娛，還有夜市，世博源推出不同面額的餐飲團(tuán)購(gòu)券、夜市券，從正餐夜宵到小食飲料一網(wǎng)打盡。消費(fèi)者說(shuō)，屋頂視野更通透，吃飯更有氛圍。據(jù)悉，位于4區(qū)L2層的“樂(lè)寵昆蟲(chóng)展”也將持續(xù)至8月30日，帶來(lái)云花境觀賞、昆蟲(chóng)科普講解、萌寵互動(dòng)等體驗(yàn)，憑商場(chǎng)任意消費(fèi)即享39元福利票價(jià)。
“近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)個(gè)性化、體驗(yàn)化消費(fèi)場(chǎng)景的需求持續(xù)增長(zhǎng)，露臺(tái)獨(dú)特的空間屬性恰好滿(mǎn)足了這一市場(chǎng)需求。”業(yè)內(nèi)人士指出，隨著城市建設(shè)與消費(fèi)需求的不斷升級(jí)，露臺(tái)有望成為集休閑、娛樂(lè)、文化、商業(yè)于一體的多元化空間，承載起文化敘事與消費(fèi)活力的交互融合，持續(xù)釋放高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能。
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